名古屋市千種区古出来3-2-9
平日 9:00~19:00
土曜 10:00~19:00
定休日 日曜日・月曜日
(営業カレンダーをご参照ください)
TEL 080-9281-1764
古出来町交差点にある小さなコーヒースタンド
店舗所在地
住所 愛知県名古屋市千種区古出来3-2-9
千草ダイヤハイツ1階
電話 080-9281-1764
古出来交差点すぐ(環状線沿い)
【駐車場利用につきまして】
・駐車場は1台のみでテイクアウト等、短時間利用限定です
・駐車場は店裏にあり、古出来交差点経由でないと入れません
・駐車後、ご利用の旨お教えください
・駐車場から店舗に来る際は、古出来交差点側から回ってください(近隣マンション他、私有地には絶対に立ち入らないで下さい)
営業日
営業時間: 平日9:00~19:00 土曜10:00~19:00
定休日: 日曜・月曜 ※他、不定営業、休業有り
BEVERAGES
【KIMAKIMA ハウスブレンド】
・コロンビア、インドネシア産コーヒーのブレンドで、香ばしさとコクが特徴
・ドーナツの甘さ・旨味を最大限に活かす深煎りでクセの少ないコーヒー
・ドリップコーヒーは鮮度にこだわり、毎時挽きたてで抽出しています
【エスプレッソドリンク】
・エスプレッソドリンクは全てイタリアの「La marzocco(ラ・マルゾッコ)」社製エスプレッソマシンで抽出しています
【ハンドドリップコーヒー】
・常時6種類以上の産地別コーヒーを揃えております
・KIMAKIMAのコーヒーは全て深煎りです
・ご注文後にグラインド、ハンドドリップにて抽出致します
・KIMAKIMAの定番銘柄に加えて、期間限定コーヒーもお楽しみ頂けます
・ドーナツフレーバーと産地別でコーヒーの風味を合わせてみるのが、KIMAKIMA COFFEE&DOUNUTSの一番の楽しみ方
ドーナツ
・ドーナツは毎朝店内で手作りしています(当日製造分は翌日に持ち越し販売はしません)
・ドーナツは全てイースト生地
・フレーバーは3種類。プレーン・ココア・抹茶。
・脂っこくなく、さっぱりとさせることで、食べやすく
・もっちり、ふっくら、食べた後に程よく満足感があります
・生地本来の味、甘さを崩さないようにする為、チョコレートはビターチョコレートにしています
・ドーナツの甘さのバランスは優しめ。お子様でも食べやすく
※甘いドーナツに食べなれている場合、物足りなく感じることがあります
ドーナツ材料
・ドーナツ生地には添加物無添加材料のみを使用(※一部フレーバーには添加物が含まれる材料を使用しています)
・小麦粉100%(国内製造、厳選品種使用)。強力粉、薄力粉の配合の工夫で油の吸い上げを抑えています
・生地には上白糖は使用せず、フランス産きび砂糖使用で自然な甘み。甘さの刺激を最小限に
・揚げ油は植物性100%。トランス脂肪酸2%以下で体への負担は最小限に
・ココアパウダー(オランダ製)、上掛けチョコレート(イタリア製)など、他の材料も厳選したものを使用しています
ドーナツラインナップ
メディア情報
【2022年】
・雑誌「KELLY」5月号
・雑誌「KELLY」7月号
・6/27(月)東海ラジオ放送「OH!!MY CHANNEL」内「&more culture」にて
・8/6(土)11:45~12:15 ZIP-FM 「GHグループ STORY OF MOBILITY」TOYOTAヤリスに乗って「やりたいことへ走り出そう!!」
・8/22(月)発売 雑誌「TOKAI WALKER」秋号
・8/23(火)発売 雑誌「Cheek」
・9/1(木)発売 雑誌「BRUTUS」
・11/22(火)発売 雑誌「KELLY」1月号
・11/22(火)発売 雑誌「Cheek」名古屋パン図鑑
【2023年】
・2月 WEBマガジン 「Life Designs」
・3月 WEBマガジン 「mer」 (メル)
・「HOT PEPPER」6月号 ドーナツ特集ページ
・6/6(火)発売 雑誌「るるぶ名古屋’24」
・6/20(火)ZIP-FM 「OVER VIEW」内、「Inspire The City」にて
【2024年】
・6月発売 雑誌「るるぶ名古屋’25」